4人份的配料：
鸡蛋4个，糖200g，牛奶0.5L，香草或柠檬皮。
焦糖蛋奶冻
制作方法：
在做蛋奶冻用的圆形模子中放50g糖和几滴柠檬汁，放在火焰上做成焦糖浆。摇动模具使焦糖能够覆盖模具的底部和周围。放凉。将牛奶加入香草煮开。在一个容器里把鸡蛋加糖打散直至呈白色。一点点地加入煮开的牛奶。倒入准备好的冷的模具中。在烤箱中隔水加热35或40分钟。用针戳试，如果针洁净，即可从烤箱中取出。冷却后从模具中取出，放入盘子或玻璃碗中。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：坎塔布里亚
4人份的配料：
鸡蛋4个，糖200g，牛奶0.5L，香草或柠檬皮。
焦糖蛋奶冻
制作方法：
在做蛋奶冻用的圆形模子中放50g糖和几滴柠檬汁，放在火焰上做成焦糖浆。摇动模具使焦糖能够覆盖模具的底部和周围。放凉。将牛奶加入香草煮开。在一个容器里把鸡蛋加糖打散直至呈白色。一点点地加入煮开的牛奶。倒入准备好的冷的模具中。在烤箱中隔水加热35或40分钟。用针戳试，如果针洁净，即可从烤箱中取出。冷却后从模具中取出，放入盘子或玻璃碗中。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：坎塔布里亚