4人份的配料：
500克水田芥、一公斤土豆块、250克白菜豆、0.25公斤咸猪肉、一只切块西红柿、一只切块洋葱、三瓣大蒜、一只绿菜椒、几只藏红花、半分升油、一升水、盐。
水田芥汤 © Turismo de la Gomera
制作方法：
烹饪前将菜豆和猪肉分别浸泡一晚。将菜豆放在水中煮，水开后再倒入半杯凉水。待水再次沸腾后加入切好的水田芥和猪肉。煮到一半时加入土豆块、西红柿块、大蒜、藏红花和油。继续炖煮直到所有食材炖透。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：加那利群岛
4人份的配料：
500克水田芥、一公斤土豆块、250克白菜豆、0.25公斤咸猪肉、一只切块西红柿、一只切块洋葱、三瓣大蒜、一只绿菜椒、几只藏红花、半分升油、一升水、盐。
水田芥汤 © Turismo de la Gomera
制作方法：
烹饪前将菜豆和猪肉分别浸泡一晚。将菜豆放在水中煮，水开后再倒入半杯凉水。待水再次沸腾后加入切好的水田芥和猪肉。煮到一半时加入土豆块、西红柿块、大蒜、藏红花和油。继续炖煮直到所有食材炖透。
产自西班牙哪个地区的最地道？
自治区：加那利群岛